عن الوصفة

المكونات

• 3/4 كيلو لحم او كيلو (المتاح)
• 8 حبات كوسه
• 4 حبات بطاطس
• 4 حبات جزر
• 2 حبه طماطم
• 2 حبه بصل
• مقدار قد كف الايد شبت وكسبره مقطعه
• 4 فصوص توم
• ملح
• 1/2 ملعقه فلفل اسود
• 3 ملاعق زيت

طريقة التحضير

1. 1

   نقطع اللحم باي حجم تريدونه

2. 2

   نقطع البطاطس والطماطم مكعبات والبصل جوانح والجزر حلقات رفيعه والكوسه حلقات سميكه

3. 3

   خلط كل المكونات السابقه والتوابل ونقلب

4. 4

   نضعه في ورق فويل داخل صينيه ونحكم اغلاقه او في طاجن ونغطيه بورق فويل على درجه 200 حتى النضج

5. 5

   بعد النضج نضع الشبت والكسبره في الاخر عشان تفضل خضره ونقلب تقليبه خفيفه

6. 6

   يقدم مع ارز حبه وحبه وشوربه لسان عصفور

7. 7

   بألف هنا وشفا ان شاء الله

وصفات مشابهة

شوربة جزائرية

مسقعه باذنجان سريعه

كيكة شاي بالزبيب

كيكة قدرة قادر

فطائر باللحم

البتيفور